Migrent_cover
MIGRENT publikacija

[MIGRENT]

Publikacija [MIGRENT] pregled je stanja migrantskog (socijalnog) poduzetništva u Europi. Posvećena je i iskoračuje ka ideji migrantskog poduzetništva kao važnog alata socio-ekonomske emancipacije. Ovaj alat ima snažan potencijal za uspješnu integraciju migranata i doprinosi rastu lokalnog ekonomskog rasta.

Više

DOKUMENTARNI FILM "OKUS DOMA"

Mlada žena bilježi recepte izbjeglica uz njihove potresne priče u neobičnu kuharicu. Za nju su okusi djetinjstva, putevi hrane i ratova isprepleteni. Na tom putovanju susreće tuniškog kuhara koji u Hrvatskoj traži azil i 22-godišnju Sirijku koja pokušava izgraditi novi dom. Može li se jezikom hrane ispričati ono što je u nepovrat izgubljeno?

Tim

  • Scenaristica i redateljica: Martina Globočnik
  • Producentice: Morana Komljenović, Emina Bužinkić
  • Glavna snimateljica: Iva Kraljević
  • Snimatelji: Bojan Mrđenović, Morana Komljenović, Dražen Žerjav
  • Montažerka: Marija Prusina
KNJIGA RECEPATA I IZBJEGLIČKIH PRIČA

Okus doma

Okus doma je istraživačko-gastronomsko-kulinarski projekt koji nas upoznaje s kulturom, običajima i društvima podrijetla izbjeglica u Hrvatskoj bilježeći njihova sjećanja na dom, mirise i okuse njihove kuhinje.

Više

 
 
Kuhari/ce Okusa doma na vaš stol serviraju tradicionalna jela iz svojih zemalja podrijetla, pripremljena prema originalnim receptima. Također, prenose vam sjećanja na svoj dom koji su napustili, sjećanja na okuse i mirise koji su dijelili sa svojim najbližima.
 
Naruči
X