Grupa entuzijasta i ljubitelja kulinarstva okupila se pod zajedničkom idejom približavanja i stvaranja okusa i mirisa različitih podneblja. Ta grupa u procesu je osnivanja zadruge koja će za koji tjedan uspostaviti catering arapsko-afričkih specijaliteta. Maštamo o otvaranju restorana na jednom od zagrebačkih trgova. Pratite nas...
Više
Na nedavno održanom Socijalnom migracijskom forumu, u organizaciji Bloka, Centra za mirovne studije i aktivistkinje Petre Dimitjove, kolektiv Okus doma predstavio se kulinarskim specijalitetima Bliskoga istoka i sjeverne Afrike. (http://urbanfestival.blok.hr/13/)
Više
Kolektiv Okus doma trenutno se nalazi se u prostoru Palacha gdje s kolektivom Food not bombs vrijedno priprema jela koja će se poslužiti na večerašnjoj degustaciji i otvaranju izložbe u Galeriji Palach u 20.30 sati. "Tu sam kao dio Food not bombs kolektiva i uživam u radionici, veoma sam sretna što ću večeras imati priliku k...
Više
Saeeda Nouri (45) jedna je od desetaka tisuća iračkih kršćana koji su pobjegli pred vjerskim nasiljem u Mosulu u srpnju 2014. godine. Saeeda živi sa suprugom i najmlađim sinom u kampu Ashti. Kamp je namijenjem prognanim iračkim obiteljima i nalazi se u kurdskoj regiji sjevernog Iraka. Saeeda je podijelila svoju priču pripremajući svoje om...
Više
Okuse doma istražujemo i bilježimo posljednjih nekoliko godina. Više od deset godina susrećemo ljude u potrazi za sigurnošću i srećom. Neke od tih priča o potrazi za boljim životom zabilježene su u ovoj knjizi. Na kulinarskim radionicama i javnim prezentacijama kulinarskih specijaliteta kao i kroz izradu kuharice "Okus doma" te sni...
Više